Cardápio digital para esfiharia e comida árabe
Esfiharia vende por unidade e em quantidade: a esfiha avulsa, a dúzia para levar, o kibe e os pratos árabes para dividir. O modelo separa esfihas abertas, fechadas e doces, mostra como escrever a dúzia sem repetir sabores e explica em poucas palavras o que é cada prato árabe.
Modelo de cardápio para esfiharia e comida árabe
Seções, itens, descrições e selos prontos. Os preços ficam em branco: no editor, você define o seu preço nos itens marcados com "defina seu preço" antes de gerar o QR code.
Como organizar o cardápio da esfiharia
- Preço por unidade em cada sabor e um item para a dúzia e a meia dúzia, com quantos sabores dá para misturar. Assim você não repete cada sabor com preço de dúzia.
- Abertas e fechadas em seções separadas: o cliente sabe o formato que quer, e a fechada costuma ter outros sabores.
- Explique o árabe: tabule leva trigo, kibe cru é carne crua, homus é pasta de grão-de-bico com tahine. Quem não conhece arrisca mais quando sabe o que vai comer.
- Selo picante na esfiha com pimenta síria ou pimenta calabresa; a de carne sem pimenta fica sem selo, para quem não come picante achar a dela.
- Selos veganos com a sua receita na mão: zaatar e espinafre só são veganos se a massa não leva leite nem ovo. O trigo está em quase tudo (massa, tabule, kibe), então o selo sem glúten fica para pouquíssimos itens.
O que o QR code muda no dia a dia da esfiharia
Esfiha sai muito para viagem e por telefone, em dúzia de sabores misturados, um pedido fácil de errar quando o cliente não tem o cardápio na frente. Com o link no WhatsApp e no Instagram, ele escolhe os sabores lendo e escreve a lista. No salão, o QR na mesa serve para o segundo pedido da noite. Mudou o preço da dúzia, gere o QR novo e troque.
- É grátis, sem cadastro e sem mensalidade.
- O cardápio mora no próprio link. Não existe conta nem servidor guardando o seu cardápio: para mudar depois, use o link de edição que aparece junto com o QR.
- Mudou o cardápio, mudam o link e o QR. O QR antigo continua abrindo o cardápio antigo, então imprima de novo e troque as plaquinhas.
- Na maioria dos celulares, a própria câmera lê o QR e abre o cardápio no navegador, sem aplicativo.
Como imprimir e onde colocar o QR code
No editor, o botão Imprimir plaquinhas das mesas monta 4 plaquinhas por folha A4, com o nome do negócio, a frase "Aponte a câmera do celular para ver o cardápio" e o QR com cerca de 7 cm, com linha tracejada para recortar. O botão Baixar QR (PNG) gera a imagem para mandar à gráfica, fazer adesivo ou imprimir maior.
Na mesa e no balcão de retirada. Na caixa da dúzia, um adesivo com o QR na tampa, que é onde a família abre e olha. Se você entrega, um panfleto com o QR junto do pedido vira o cardápio da porta da geladeira.
Perguntas frequentes
Como colocar esfiha por unidade e por dúzia no cardápio digital?
Cada sabor com o preço da unidade, e itens "Dúzia" e "Meia dúzia" com quantos sabores dá para misturar na descrição. É mais curto do que repetir cada sabor com preço de dúzia.
Vale avisar que o kibe cru é de carne crua?
Vale: "carne crua" na descrição basta para quem não come cru escolher outra coisa sem precisar perguntar.
Quais itens árabes podem ter selo vegano?
Tabule, homus e esfiha de zaatar ou de espinafre costumam ser, desde que a massa e os molhos não levem leite, ovo ou coalhada. Confira a sua receita antes de marcar.
Rodízio de esfiha cabe no cardápio?
Cabe como item, com o preço por pessoa e o que está incluso. Liste os sabores do rodízio numa seção sem preço.
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