Cardápio digital para restaurante self-service e por quilo

No self-service, o cliente não escolhe prato no cardápio: ele escolhe no buffet. O que ele precisa ler é outra coisa: quanto custa o quilo, o que é cobrado à parte, o que está sempre no buffet e o que serve para quem tem restrição. O modelo responde isso sem precisar mudar todo dia.

Modelo de cardápio para restaurante self-service e por quilo

Seções, itens, descrições e selos prontos. Os preços ficam em branco: no editor, você define o seu preço nos itens marcados com "defina seu preço" antes de gerar o QR code. Os outros (sabores que se pagam pelo tamanho, avisos) ficam sem preço, e o cardápio mostra só o nome e a descrição.

Como organizar o cardápio do self-service

• Preço do quilo no topo: primeira seção, primeiro item, com "preço do kg" escrito. É o que o cliente procura antes de pegar o prato e confere na balança.
• Separe o que é pesado do que é cobrado à parte: bebida, sobremesa, embalagem para viagem. Escrito no cardápio, isso não vira conversa desconfortável no caixa.
• O buffet muda todo dia, o cardápio não precisa mudar. Liste o que está sempre lá (arroz, feijão, saladas) e os pratos fixos de cada dia da semana. O que varia fica como "carnes do dia: veja no buffet", e o QR continua valendo.
• Fim de semana com preço diferente vira dois itens (seg a sex, sáb e dom), cada um com o seu preço. Assim você não troca o QR toda sexta-feira.
• Quem tem restrição não tem como perguntar de cada travessa. Marque vegano o feijão sem carne e as saladas sem molho; sem glúten, só onde você garante, porque a mesma colher passando de uma travessa para outra mistura tudo.

O que o QR code muda no dia a dia do self-service

No self-service, o QR na mesa e na fila do buffet responde o que hoje se pergunta no caixa: quanto está o quilo, se a bebida entra no peso, se tem opção sem carne. Quando o preço do quilo subir, o link e o QR mudam junto; aproveite o reajuste para trocar todas as plaquinhas de uma vez.

• É grátis, sem cadastro e sem mensalidade.
• O cardápio mora no próprio link. Não existe conta nem servidor guardando o seu cardápio: para mudar depois, use o link de edição que aparece junto com o QR.
• Mudou o cardápio, mudam o link e o QR. O QR antigo continua abrindo o cardápio antigo, então imprima de novo e troque as plaquinhas.
• Na maioria dos celulares, a própria câmera lê o QR e abre o cardápio no navegador, sem aplicativo.

Como imprimir e onde colocar o QR code

No editor, o botão Imprimir plaquinhas das mesas monta 4 plaquinhas por folha A4, com o nome do negócio, a frase "Aponte a câmera do celular para ver o cardápio" e o QR com cerca de 7 cm, com linha tracejada para recortar. O botão Baixar QR (PNG) gera a imagem para mandar à gráfica, fazer adesivo ou imprimir maior.

Na entrada da fila do buffet, junto da pilha de pratos, para o cliente ler antes de se servir; ao lado da balança; e nas mesas. Perto do buffet a plaquinha pega vapor e respingo: use porta-plaquinha de acrílico. No balcão de comida para viagem, uma plaquinha deixa claro o preço da embalagem.

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